Croquant, mordant, le cornichon est la nouvelle star des assiettes. On le sert à toutes les sauces (littéralement), que ce soit dans les plats traditionnels ou revisités, plongés dans un Martini pour remplacer l’olive, ou agrémentant une tequila de sa saumure aigre-douce. Le piquant pickle arrive sur le devant de la scène - ou de l'assiette.
